முக்கிய >> ஆரோக்கியம் >> யு.எஸ்ஸில் 9 பொதுவான ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள்.

யு.எஸ்ஸில் 9 பொதுவான ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள்.

யு.எஸ்ஸில் 9 பொதுவான ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள்.ஆரோக்கியம்

சீரான உணவை உட்கொள்வதன் நன்மைகளைப் பற்றி நம்மில் பெரும்பாலோர் அறிந்திருந்தாலும், கிட்டத்தட்ட 10% யு.எஸ். மக்களில் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் உள்ளன. முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறத் தவறினால் சோர்வு, இரவு குருட்டுத்தன்மை, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் முகப்பரு உள்ளிட்ட பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.

நீங்கள் மேலே உள்ள அறிகுறிகளை அனுபவித்து பிற சுகாதார நிலைமைகளை நிராகரித்திருந்தால், நீங்கள் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டால் பாதிக்கப்படலாம். கால்சியம், அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள், ஃபோலிக் அமிலம், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, பி 12, சி மற்றும் டி உள்ளிட்ட பொதுவானவற்றைத் தடுப்பது மற்றும் கண்டறிவது உங்கள் உணவை கண்காணித்தல் மற்றும் சரிசெய்தல், உணவுப் பொருள்களைக் கருத்தில் கொண்டு, உங்களுக்கு வைட்டமின் அல்லது தாதுப் பற்றாக்குறை இருப்பதாக சந்தேகித்தால் உங்கள் சுகாதார வழங்குநருடன் உரையாடல்.



ஊட்டச்சத்து குறைபாடு என்றால் என்ன, எனக்கு ஒன்று இருந்தால் எப்படி தெரியும்?

ஒரு உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைக்காதபோது ஒரு ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஏற்படுகிறது (ஒரு ஊட்டச்சத்து வளர்ச்சி, வளர்ச்சி அல்லது வாழ்க்கையைப் பராமரிக்க அவசியமான ஒரு பொருள்) என்று மருத்துவ மற்றும் அறுவை சிகிச்சை எம்.டி. மைக்கேல் ஜே நுஸ்பாம் கூறுகிறார் இயக்குனர் நுஸ்பாம் மருத்துவ மையங்கள் நியூ ஜெர்சியில்.



பலருக்கு வைட்டமின் குறைபாடுகள் உள்ளன, ஆனால் அதை ஒருபோதும் உணரவில்லை. மோசமான உணவை கடைப்பிடிப்பவர்கள், தரமான தரமான உணவை உட்கொள்வது அல்லது கூடுதல் மருந்துகளை உட்கொள்ளத் தவறியவர்கள் மிகவும் ஆபத்தில் உள்ளனர். பல சந்தர்ப்பங்களில், அறிகுறிகள் ஒரு நோயாளிக்கு பரிசோதனை செய்ய வழிவகுக்கிறது, இது குறைபாட்டை வெளிப்படுத்துகிறது.

ஊட்டச்சத்து குறைபாடு கண்டறியப்பட்டவுடன், உணவில் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை உணவு, கூடுதல் அல்லது இரண்டின் மூலமாகவும் வழங்குவதன் மூலம் இது சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது. சில கடுமையான குறைபாடு நிகழ்வுகளில், காணாமல் போனவற்றை நிரப்ப IV உட்செலுத்துதல் தேவைப்படலாம் என்று டாக்டர் நுஸ்பாம் கூறுகிறார்.



9 பொதுவான ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள்

யு.எஸ். இல், கால்சியம், அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள், ஃபோலிக் அமிலம், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, பி 12, சி மற்றும் டி ஆகியவை மிகவும் பொதுவான ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் ஆகும்.

1. கால்சியம்

கால்சியம் முக்கிய நற்பெயர் வலுவான எலும்புகளுக்கான முக்கியமான கட்டடமாக இருப்பதால் வருகிறது. ஆனால் அத்தியாவசிய தாது நரம்பு மற்றும் தசை செயல்பாடு மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் முக்கியமானது. கால்சியம் எலும்புகளில் சேமிக்கப்படுவதாலும், நாம் போதுமான அளவு உட்கொள்ளாதபோது திரும்பப் பெறுவதாலும், ஒரு கால்சியம் குறைபாடு எலும்புகளை பலவீனப்படுத்தி உடைக்க அதிக வாய்ப்புள்ளது.

கிட்டத்தட்ட 70% கால்சியத்திற்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலை அமெரிக்கர்கள் சந்திக்கத் தவறிவிடுகிறார்கள், இது கால்சியம் நிறைந்த உணவுகளை போதுமான அளவு உட்கொள்வதால் அல்லது மோசமாக உறிஞ்சப்படுவதால் ஏற்படுகிறது. கூடுதலாக, காஃபினேட் பானங்கள், ஆல்கஹால், சோடா, அடர்ந்த இலை கீரைகள், பீன்ஸ் மற்றும் முழு தானியங்கள் உடலில் கால்சியம் உறிஞ்சப்படுவதைக் குறைக்கும்.கால்சியம் குறைபாட்டின் அறிகுறிகளில் உருவான பற்கள், பலவீனமான விரல் நகங்கள் அல்லது விரல்களில் உணர்வின்மை / கூச்ச உணர்வு அல்லது தசைப்பிடிப்பு ஆகியவை அடங்கும்.



2. அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள்

அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமில குறைபாடுகள் எப்போது ஏற்படும் ஒமேகா 3 நுகர்வு மிகக் குறைவு, ஆனால் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளிலிருந்து ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலம் உட்கொள்வது மிக அதிகமாக இருந்தால் அறிகுறிகளும் தோன்றக்கூடும் என்று ஊட்டச்சத்து தயாரிப்புகள் திட்ட மேலாளர் ஆர்.டி., பால் கிரிக்லர் கூறுகிறார். வாழ்க்கை நேரம் . அறிகுறிகள் செதில் தோல், உடையக்கூடிய அல்லது விரிசல் நகங்கள் மற்றும் முகப்பரு ஆகியவை அடங்கும்.

3. ஃபோலிக் அமிலம்

ஃபோலிக் அமிலம் , பல பி வைட்டமின்களில் ஒன்று, ஆரோக்கியமான சிவப்பு இரத்த அணுக்களை பராமரிப்பதில் ஒரு பங்கைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் குறிப்பாக முக்கியமானது, ஏனெனில் குறைந்த ஃபோலிக் அமிலக் கடைகளைக் கொண்ட பெண்களுக்கு நரம்புக் குழாய் குறைபாடுள்ள (ஸ்பைனா பிஃபிடா போன்றவை) குழந்தை பிறக்க அதிக வாய்ப்பு உள்ளது. . கர்ப்பத்திற்கு வெளியே, ஃபோலிக் அமிலம் இரத்த சோகை மற்றும் இதய நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.

போதுமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்ளாதவர்கள் (அல்லது காய்கறிகளை மிஞ்சியவர்கள்) ஃபோலேட் குறைபாட்டை உருவாக்கும் மிகப்பெரிய ஆபத்தில் உள்ளனர். அதிக அளவு ஆல்கஹால் உட்கொள்ளும் நபர்கள் அல்லது சில மருந்துகளை உட்கொள்ளும் நபர்கள் (போன்றவை) phenytoin , மெத்தோட்ரெக்ஸேட் , சல்பசலாசைன் , triamterene , ட்ரைமெத்தோபிரைம்-சல்பமெத்தொக்சசோல் , மற்றும் பார்பிட்யூரேட்டுகள்) ஒரு ஃபோலிக் அமிலக் குறைபாட்டை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் கொண்டுள்ளன. இரும்புச்சத்து குறைபாட்டால் ஏற்படும் சோர்வு, சோம்பல், முடி உதிர்தல் மற்றும் மூச்சுத் திணறல் போன்ற அறிகுறிகள் ஒத்திருக்கலாம்.



லோசார்டனுக்கு ஒத்த மருந்து எது?

தொடர்புடையது: ஒரு வைட்டமின் தொடர்பு இருக்கக்கூடிய 3 வகையான மருந்துகள்

4. இரும்பு

இரும்பு குறைபாடுகள் பல வழிகளில் ஏற்படலாம்: இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளின் போதிய நுகர்வு, மோசமான இரும்பு உறிஞ்சுதல், அல்லது அதிகப்படியான இரத்த இழப்பு மூலம் இரும்பு இழப்பு அல்லது இளமை, கர்ப்பம் அல்லது தாய்ப்பால் போன்ற வாழ்க்கையின் வளர்ச்சி கட்டங்களில், கிரிக்லர் கூறுகிறார். இரும்புச்சத்து குறைபாட்டை உருவாக்கும் ஆபத்து அதிகம் உள்ள மற்றவர்களில் சில வயிறு அல்லது குடல் நிலைகள் உள்ளவர்கள் இரத்தப்போக்கு ஏற்படலாம் அல்லது உணவில் இருந்து இரும்பு உறிஞ்சப்படுவதைக் குறைக்கிறார்கள்.



இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை பொதுவான சோர்வு, தலைவலி, தலைச்சுற்றல், மூச்சுத் திணறல், தசை பலவீனம், வெளிர் தோல் நிறம் மற்றும் மார்பு வலி ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும். கர்ப்பிணிப் பெண்களில், இரும்பு அளவை வழக்கமாக சோதிக்க வேண்டும், ஏனெனில் எதிர்பார்ப்புள்ள தாய்மார்கள் இந்த நிலையை உருவாக்கும் அபாயத்தில் உள்ளனர்.

5. மெக்னீசியம்

வெளிமம் தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துதல் உட்பட உடலுக்குள் நூற்றுக்கணக்கான வளர்சிதை மாற்ற எதிர்வினைகளை பாதிக்கும் ஒரு அத்தியாவசிய கனிமமாகும். பல அமெரிக்கர்கள் தொடர்ந்து போதுமான அளவு மெக்னீசியத்தை உட்கொள்வதில்லை மற்றும் பெரும்பாலான மல்டிவைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் போதிய அளவு மெக்னீசியத்தைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஏனெனில் இது ஒரு பருமனான கனிமமாகும், இது சூத்திரத்தில் அதிக அளவு இடத்தை எடுத்துக்கொள்கிறது, எனவே இது பெரும்பாலும் கூடுதல், தனியாக நிரப்பியாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, கிரிக்லர் குறிப்பிடுகிறார். மெக்னீசியம் குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் தசைப்பிடிப்பு, அசாதாரண இதய தாளங்கள், விவரிக்கப்படாத உணர்வின்மை அல்லது கூச்ச உணர்வு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவை அடங்கும்.



6. வைட்டமின் ஏ

வைட்டமின் ஏ தோல் செல்களை மாற்றுவதற்கும் உகந்த பார்வை மற்றும் ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பராமரிப்பதற்கும் அவசியம். இந்த காரணத்திற்காக, வைட்டமின் ஏ குறைபாடு உள்ளவர்கள் கடுமையான தொற்றுநோயைப் பெறுவதற்கான ஆபத்து அதிகம். குழந்தைகள் தொற்றுநோய்களுக்கு ஆளாகிறார்கள் என்பதால், 5 வயதிற்குட்பட்டவர்கள் தங்கள் உணவுகளில் அல்லது கூடுதல் மூலம் போதுமான வைட்டமின் ஏ பெறுவது முக்கியம். பெரியவர்களில், வைட்டமின் ஏ குறைபாட்டின் முக்கிய எச்சரிக்கை அறிகுறிகளில் ஒன்று இரவு குருட்டுத்தன்மை.

7. வைட்டமின் பி 12

பி வைட்டமின்களின் எட்டு வகைகளில் ஒன்று, வைட்டமின் பி 12 சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்க உதவுகிறது, நரம்பியல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் டி.என்.ஏவுக்கான கட்டுமானத் தொகுதிகளை வழங்குகிறது. வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டிற்கு அதிக ஆபத்து உள்ளவர்கள் சைவ உணவு உண்பவர்கள், வைட்டமின் உறிஞ்சுதலைக் கட்டுப்படுத்தும் குடல் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள், வயதானவர்கள் மற்றும் நீண்டகால நெஞ்செரிச்சல் மருந்துகளை உட்கொள்பவர்கள். வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் இரத்த சோகைக்கு ஒத்தவை, இதில் பலவீனம், வெளிர் தோல், மூச்சுத் திணறல் மற்றும் மனநிலை மாற்றங்கள் ஆகியவை அடங்கும்.



8. வைட்டமின் சி

வைட்டமின் சி உடலுக்குள் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது. வைட்டமின் சி ஹார்மோன் மற்றும் அமினோ அமிலம் உருவாக்க உதவுகிறது; இது இரும்பு உறிஞ்சுதலுக்கும் உதவுகிறது. வைட்டமின் சி குறைபாட்டின் மிகவும் பொதுவாக அறியப்பட்ட விளைவு ஸ்கர்வி, சிகிச்சையளிக்கப்படாத ஒரு நோயாகும், இது ஈறுகளில் வீக்கம் மற்றும் இரத்தப்போக்கு ஏற்படுகிறது, எளிதில் சிராய்ப்பு, பலவீனம், சோர்வு, தடிப்புகள் மற்றும் காயங்களை குணப்படுத்துவதில் சிரமம். ஸ்கர்வி இன்று அசாதாரணமானது என்றாலும், சரியான வைட்டமின் சி உட்கொள்ளல் உகந்த ஆரோக்கியத்திற்கு இன்னும் முக்கியமானது, ஏனெனில் வைட்டமின் சி கொலாஜன் உற்பத்தியை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.

9. வைட்டமின் டி.

வைட்டமின் டி சூரிய ஒளியில் இருந்து போதுமான அளவு யு.வி.பி கதிர்வீச்சுக்கு வெளிப்படும் போது பெரும்பாலான வைட்டமின் டி நம் உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில் தனித்துவமானது. வைட்டமின் டி இன் முக்கிய பங்கு கால்சியம் உறிஞ்சுதலை ஒழுங்குபடுத்துவதாகும். வைட்டமின் டி குறைபாடு உள்ளவர்கள் அந்த கால்சியத்தை உறிஞ்சி, எலும்புகளை வலுப்படுத்த முடியாது. இருப்பினும், வைட்டமின் டி ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு பல முக்கிய பாத்திரங்களைக் கொண்டுள்ளது, இதில் எலும்பு ஆரோக்கியம், இருதய ஆரோக்கியம், டெஸ்டோஸ்டிரோன் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு ஆகியவை அடங்கும்.

தி NIH என்று கூறுகிறார்அமெரிக்காவில் 35% பெரியவர்கள் வைட்டமின் டி குறைபாடுள்ளவர்கள்.பாதுகாப்பு சன்ஸ்கிரீன் இல்லாமல் முகம், கைகள் மற்றும் கைகளின் 10-15 நிமிட சூரிய ஒளியைப் பெற முயற்சி செய்யுங்கள், ஆரோக்கியமான வைட்டமின் டி அளவைப் பராமரிக்க போதுமானதாக இருக்கும், இது ஆண்டு நேரம், அட்சரேகை மற்றும் தோல் நிறமி பண்புகள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து. நினைவில் கொள்ளுங்கள், உங்கள் தோல் இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறத் தொடங்கினால், நீங்கள் அதிக சூரியனைப் பெற்றிருக்கிறீர்கள்.

தொடர்புடையது: நான் எவ்வளவு வைட்டமின் டி எடுக்க வேண்டும்?

திட்டம் b எத்தனை நாட்களுக்குப் பிறகு வேலை செய்கிறது

ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை எவ்வாறு தடுப்பது

ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளைத் தடுப்பதற்கான எளிய வழி, ஏராளமான உற்பத்திகள் (ஒரு நாளைக்கு ஏழு-பிளஸ் சர்வீஸ்) மற்றும் ஏராளமான புரதத்தின் அடிப்படையில் ஆரோக்கியமான, ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான உணவை உட்கொள்வது, மேலும் ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் உணவை ஒரு உயர் தரமான மல்டிவைட்டமின், வைட்டமின் டி, மற்றும் ஒமேகா -3 மீன் எண்ணெய், கிரிக்லர் கூறுகிறார். ஊட்டச்சத்து குறைபாடு குறித்து நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் எடுக்கக்கூடிய சில படிகள் உள்ளன:

சோதனை செய்யுங்கள்

குறைபாட்டின் அறிகுறிகளை நீங்கள் வெளிப்படுத்தினால், உங்கள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து அளவை மதிப்பீடு செய்ய உங்கள் சுகாதார வழங்குநர் இரத்த பரிசோதனைக்கு உத்தரவிடலாம். ஒரு குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை மதிப்பிடுவதற்கு ஒரு தனிப்பட்ட இரத்த பரிசோதனை நடத்தப்படலாம். எனினும், அ விரிவான ஊட்டச்சத்து குழு வைட்டமின்கள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் என்சைம்களின் அளவிற்கு ஏற்ப உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை அளவிட மிகவும் பயனுள்ள வழியாகும். ஒரே இரவில் உண்ணாவிரதம் முடிவுகளின் துல்லியத்தை மேம்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படலாம்.

உங்கள் உணவை மதிப்பிடுங்கள்

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், துரித உணவுகள் மற்றும் சர்க்கரைகளைத் தவிர்த்து உங்கள் உணவில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவது ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டைத் தவிர்க்க சிறந்த வழியாகும். உணவு ஆதாரங்களில் பின்வருவன அடங்கும்:

  • கால்சியம்: பால் பொருட்கள் (பால், தயிர் அல்லது சீஸ்), மத்தி, கால்சியம்-வலுவூட்டப்பட்ட ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் அடர் பச்சை இலை காய்கறிகள்
  • ஃபோலிக் அமிலம்: முட்டை, இலை பச்சை காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணி
  • அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள்: குளிர்ந்த நீர் மீன், ஆளிவிதை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்
  • இரும்பு: பலப்படுத்தப்பட்ட பால் பொருட்கள், கொழுப்பு நிறைந்த மீன், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, சிவப்பு இறைச்சி, கோழி, மீன் மற்றும் பீன்ஸ் அல்லது பருப்பு வகைகள்
  • வெளிமம்: பூசணி விதைகள், இலை பச்சை காய்கறிகள், பீன்ஸ், பருப்பு வகைகள் மற்றும் முழு தானியங்கள்
  • வைட்டமின் ஏ: கீரை, சார்ட், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, ஸ்குவாஷ், பூசணிக்காய், கேரட், மாம்பழம், பப்பாளி, முட்டை மற்றும் பால்
  • வைட்டமின் பி 12: இறைச்சி, மீன், கோழி, முட்டை மற்றும் பால் பொருட்கள்
  • வைட்டமின் சி: சிட்ரஸ் பழங்கள், ப்ரோக்கோலி, கேண்டலூப், காலிஃபிளவர், கிவி, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, காலே, பெல் பெப்பர்ஸ் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி
  • வைட்டமின் டி: கொழுப்பு நிறைந்த மீன், மாட்டிறைச்சி கல்லீரல், முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் அல்லது பல வலுவூட்டப்பட்ட உணவுகள் (இருப்பினும், உகந்த வைட்டமின் டி அளவை உணவின் மூலம் மட்டுமே அடைவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது, கிரிக்லர் குறிப்பிடுகிறார்)

கூடுதல் கருத்தில்

ஆரோக்கியமான உணவுடன் கூட, ஊட்டச்சத்துக்களின் உகந்த சமநிலையை அடைவது கடினம்.அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்ட சப்ளிமெண்ட்ஸ் தனியாகவோ அல்லது மல்டிவைட்டமின் சூத்திரங்களிலோ கிடைக்கின்றன; உங்கள் சுகாதார வழங்குநர் அல்லது மருந்தாளர் தீர்மானிக்க உங்களுக்கு உதவலாம் கூடுதல் சரியான சமநிலை .