முக்கிய >> உடல்நலம் >> பேலியோ டயட்: நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய 5 வேகமான உண்மைகள்

பேலியோ டயட்: நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய 5 வேகமான உண்மைகள்

பேலியோ அல்லது ப்ரிமல் டயட் திட்டம்

பேலியோ, ப்ரிமல் மற்றும் கேவ்மேன் சாப்பிடுவது இந்த நாட்களில் மிகவும் கோபமாக உள்ளது. ஆனால் ஒரு கற்கால குடியிருப்பாளரைப் போல சாப்பிடுவதன் அர்த்தம் என்ன? இந்த பிரபலமான உணவின் பின்னால் உள்ள அறிவியல் முதல் பேலியோ ஊட்டச்சத்தின் உரிமைகள் மற்றும் தவறுகள் வரை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்து உண்மைகளையும் தகவல்களையும் நாங்கள் உடைக்கிறோம்.

1. பேலியோ டயட் என்றால் என்ன?

பேலியோ உணவு

பேலியோ சாப்பிடுதல் என்பது நமது குகைவாசிகளின் முன்னோர்கள் பேலியோதிக் காலத்தில் (2.6 மில்லியன் ஆண்டுகள் முதல் 10,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வரை) சாப்பிட்ட உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதாகும். வேளாண்மை மற்றும் விவசாயம் தொடங்குவதற்கு முன்பு இது வேட்டைக்காரர் காலம் என்பதால், பேலியோ உணவைத் தொடங்குவது என்பது இறைச்சி, மீன் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு வணக்கம் சொல்வது மற்றும் ஊட்டச்சத்து லேபிளுடன் எதற்கும் விடைபெறுதல். இந்த வகை உணவு சில நேரங்களில் ப்ரிமல் அல்லது கேவ்மேன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

பேலியோ நிபுணர்கள் விரும்புகிறார்கள் டாக்டர் லோரன் கோர்டெய்ன் நமது நவீன உணவைக் கையாளும் அளவுக்கு நம் உடல்கள் உருவாகவில்லை என்று நம்புகிறோம். அவர்களின் கோட்பாடு என்னவென்றால், நாம் சாப்பிடும் விதத்தில் உண்மையில் ரெட்ரோ செல்வதன் மூலம், நாம் உடல் எடையை குறைத்து நன்றாக உணர முடியும், ஆனால் மற்ற நோய்கள், ஒவ்வாமை, முகப்பரு மற்றும் பொதுவான உடல்நலப் பிரச்சனைகளிலிருந்து நம்மை குணப்படுத்த முடியும்.

2. பேலியோ டயட்டில் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்:

பேலியோ டயட் உணவுகள்

நீங்கள் பேலியோ உணவுமுறை அல்லது வாழ்க்கை முறைக்கு மாறினால், நீங்கள் வேட்டையாடவோ அல்லது எப்போதாவது திரும்பிச் செல்லவோ முடிந்த எதையும் நீங்கள் அனுமதிக்கலாம். அதாவது நீங்கள் மீன், இறைச்சி, கொட்டைகள், முட்டை, பழங்கள், காய்கறிகள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளை உண்ணலாம். நீங்கள் ஒரு படி மேலே செல்ல விரும்பினால், காட்டு மீன்கள், புல் ஊட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பருவகால காய்கறிகளில் கவனம் செலுத்துங்கள்.

_{இருந்து Healthou.org வழியாக விளக்கப்படம்}

3. பேலியோ டயட்டில் நீங்கள் என்ன சாப்பிட முடியாது:

மது மற்றும் சீஸ்

பேலியோ சாப்பிடுவது என்பது தானியங்கள் இல்லை, சர்க்கரை இல்லை, பால் இல்லை, பருப்பு வகைகள் இல்லை (பீன்ஸ், பட்டாணி மற்றும் பருப்பு) மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் இல்லை. அதுவும் ரொட்டி இல்லை, பாஸ்தா இல்லை, ஆல்கஹால் இல்லை, மிட்டாய் இல்லை. பேலியோ வக்கீல்கள் ரொட்டி, பாஸ்தா, அரிசி மற்றும் அதிக சர்க்கரையால் நிரப்பப்பட்ட நமது கூட்டு உணவுக்கு நமது தற்போதைய உடல் பருமன் மற்றும் எடை நெருக்கடியை பங்களிக்கிறார்கள்.

4. பேலியோ டயட் பற்றி ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் மருத்துவர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள்:

பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு மற்றும் சர்க்கரையை குறைப்பதற்கான பேலியோ உணவு திட்டங்களை பாராட்டுகிறார்கள். முழு உணவுகள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்காத ஒரு உணவியல் நிபுணர் அல்லது மருத்துவரை நான் சந்தித்ததில்லை. நீங்கள் பேலியோ சாப்பிடுகிறீர்களானால், நீங்கள் இயற்கையாகவே சுத்தமாக சாப்பிடுகிறீர்கள் மற்றும் முழு உணவு உணவை பின்பற்றுகிறீர்கள். நீங்கள் பசையம் இல்லாத மற்றும் அடிப்படையில் மெதுவாக கார்ப் (அல்லது குறைந்த கார்ப்) உணவை ஒரே நேரத்தில் செய்கிறீர்கள்.

ஆனால் நடைமுறை நோக்கங்களுக்காக, பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் முழு உணவு குழுக்களையும் கட்டுப்படுத்தும் எந்த உணவையும் பரிந்துரைக்கவில்லை. ஏன்? ஏனெனில் இந்த உணவுகளை நீண்ட காலத்திற்கு பின்பற்றுவது கடினம்.

பேலியோ உணவின் அறிவியல் அதன் நியாயமான விமர்சகர்களின் பங்கையும் ஈர்த்தது. விஞ்ஞானிகள் மனித செரிமானம் உருவாகவில்லை என்று கூறப்படும் உண்மை மற்றும் உலகெங்கிலும் உள்ள அனைத்து வேட்டைக்காரர்களும் ஒரே பொருளை சாப்பிட்டார்கள் (அவர்கள் இல்லை) என்ற கருத்தையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உதாரணத்திற்கு மேலே உள்ள அட்டவணையைப் பாருங்கள்.

5. பேலியோ டயட்டில் உடல் எடையை குறைப்பீர்களா?

பேலியோ உணவுகள்

நீங்கள் பேலியோ உணவுக்கு மாறும்போது நீங்கள் எடை இழக்க நேரிடும். இந்த உணவுத் திட்டத்தைத் தொடர்ந்து பலர் எடை இழப்பு வெற்றியைக் கண்டறிந்துள்ளனர், மேலும் நான் தனிப்பட்ட முறையில் உடல் எடையை குறைத்து, இந்த வழியில் சாப்பிடுவதை நன்றாக உணர்கிறேன் என்று கூறுகிறார்கள்.

நீங்கள் பேலியோ சாப்பிடத் திட்டமிட்டால், யோசிக்க பரிந்துரைக்கும் யுசிஎல்ஏ பேராசிரியர் ஆலன் பிளேஸ்டெல்லின் ஆலோசனையைப் பின்பற்றவும். பேலியோ சாப்பிடுவது ஒரு நிறமாலையில். அதிக ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான உணவுகளை சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை சேதப்படுத்தும் உணவுகளை குறைவாக உண்ணுங்கள். இந்த வழியில், நீங்கள் எதையும் வெட்டவில்லை, ஆனால் உங்கள் உணவை ஸ்பெக்ட்ரமின் பேலியோ முடிவில் கவனம் செலுத்துகிறீர்கள்.